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44: Balance de la salud: dieta Vs. estilo de vida Vs. medio ambiente

Como en otras tantas aparentes paradojas se trata de tres factores que en forma intricada compiten y colaboran entre sí por la buena salud del individuo.

 

Es bien conocido que las expectaciones referentes a salud de la gente que vive en los países ricos e industrializados del Norte son mucho mayores que aquellas de los pobres de los países del Sur, y se explotan con evidente éxito económico (para los facultativos que las practican) muchas ideas -sin basamento científico-, con la promesa de detener o incluso hacer reversible el envejecimiento y restaurar una belleza física perdida.

La verdad es que el "apetito social" por la salud no tiene límites conocidos y es famoso el dictum del político británico Enoch Powell (cuando fue ministro de salud) afirmando, "vitualmente no existen límites a la cantidad de cuidados a la salud que un individuo es capaz de absorber". 

Acerca de Francisco Kerdel Vegas

Médico dermatólogo. Embajador y académico recibió Premio Martín Vegas de la Sociedad Venezolana de Dermatología. Individuo de Número de la Academia de Ciencias Físicas y Matemáticas de Venezuela (Sillón XIII, 1971). Doctor en Ciencias Médicas de la UCV. Vicerrector Académico (fundador) de la Universidad Simón Bolívar. Fue elegido directamente Individuo de Número de la Academia Nacional de Medicina Sillón XXIV en 1967, incorporado por su trabajo "Autorradiografía en Dermatología".

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